Rajská
30. září 2016 | 12.14 |
Suroviny:
- 1 cibule
- 5 ks rajčat
- 5 ks pepře, sůl, 5 ks nové koření, 1 ks bobkový list, lžička skořice, lžička sladké papriky, tymián
Postup:
1. Cibulku osmahneme na lžíci másla dohněda
2. Přidáme na kostičky rajčata a restujeme, dokud si nepustí vlastní šťávu
3. Poté přidáme koření a podlijeme 1/4 hrnku vodou
4. Vaříme cca 15-20 min., poté vyjmeme bobkový list, kuličky pepře i nového koření
5. Rozmixujeme
- podává se s knedlíky či těstovinami
- s pečenou paprikou na rozmarýnu